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第五十九章 酒论

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借问酒家何处有,

牧童遥指杏花村。

因此,这杏花村的汾酒,最好就是用这瓷杯来饮,且杯上最好绘上几丝花草,这样才能应了这清明时节、借问酒家、牧童遥指的清静跟妙处。”

杜岫岩听了颇有些兴味,道:“有些意思,这话倒是第一次听说。那除了这汾酒之外,其他的酒可也有讲究么?”

傅文卿有心卖弄,于是道:“那是自然。不同的酒,需要用不同的酒具来盛,也需要在不同的氛围下来喝。就如今天外面寒气逼人,白雪皑皑,红梅盛开,可不是应了那句古诗么:

绿蚁新焙酒,

红泥小火炉。

晚来天欲雪,

能饮一杯无?”

杜岫岩听了,击桌叫好:“妙极!妙极!听小兄弟如此说,这草庐之中,竟还是缺了一个红泥小火炉了。”

傅文卿道:“然也!然也!”摇头晃脑的样子看起来甚是可爱,杜岫岩一时看的有些失神,忍不住想伸出手去摸她脑袋,想一想总是不妥,于是强忍住了。

傅文卿又道:“若是饮那高粱酒,就不能用如今这瓷杯了,需得用古藤杯才行。”

杜岫岩奇道:“为何?”

傅文卿道:“高粱酒是白酒的祖宗,当年杜康酿酒,酿的便是这高粱酒。有道是,九月九酿新酒,好酒出在咱的手,多么豪气万丈!如果说汾酒是江南烟雨,那么高粱酒就是那西北大汉,粗犷豪迈,若是用了瓷杯来饮,就好似西北大汉裹小脚,岂不是别扭?”

杜岫岩听了不由得哈哈大笑:“西北汉子裹小脚?哈哈!小兄弟,也多亏你能想的出来!”

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