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第240章 萝卜丸子

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红豆扔了一些青菜叶子给它,就和顾子安一起进了厨房。

时间还早,顾长平还没有开始准备晚饭,听到厨房里的响动后,赶忙从东屋里走了出来。

看到红豆正在往锅里倒油,顾子安有些奇怪,“这是在做什么?”

“我想炸点蘑菇吃。”红豆解释道。

听到红豆的话,顾长平笑了,“你倒是会想新鲜点子。既然占了锅,那就干脆炸点丸子得了。”

红豆吐吐舌头,“这个我可不会,就只能靠先生了。”

顾长平闻言一笑,自己去准备东西去了。

红豆在锅里倒了大半锅的油,就去帮着顾子安一起清洗蘑菇去了。

洗蘑菇是个很麻烦的事情,不仔细一点洗不干净,稍微用力重一点,又可能会把蘑菇弄碎。

不过两个人一起,不多时也洗出了半盆来。

洗干净的蘑菇一撕两半,放在小竹筐里控水。

等锅里的油热了,红豆赶忙把蘑菇放进去。

热油里进了水,油花就会四处乱溅,红豆赶忙把锅盖给盖上,估摸着等时间差不多了再掀开。

她这边忙活着,顾长平也已经切起了萝卜。

这并不是种萝卜的季节,顾家地窖里原本剩下的萝卜已经不多,也不怎么新鲜了。

自从红豆能光明正大的拿东西出来后,那些萝卜就被喂了家里的牲畜。

现在顾长平切得萝卜,自然是红豆从超市里拿出来的。

一个个圆滚滚的青萝卜,在顾长平的刀下不一会儿就被切成了薄片,又从薄片变成细丝,最后切成小小的碎粒,被放进和面的瓷盆里。

萝卜丸子里除了萝卜还要放粉条,葱姜末,然后加面粉和鸡蛋,最后把调料撒进去搅拌均匀。

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