卢暖连忙拿起一个螃蟹,揭开螃蟹盖子,“你得告诉各家公子一声,这螃蟹壳太硬不能吃,还有这个位置和这个位置不能吃,另外的都是可以吃的,一定要把醋准备好,对了,跟那些个公子说,吃这螃蟹还有配菜,问他们要不要点几个,若是需要,我这边做了端出去……”
伙计应了一声,端着螃蟹出去。
卢暖着手准备配菜。
找了位置坐下,写了几个菜谱出来。
没一会功夫伙计跑了回来,急急忙忙对卢暖说道,“卢姑娘,你还是再准备些螃蟹吧,那些公子说要各自带一份回去,另外的配菜也要!”
“一品楼有这么多食盒吗?”卢暖问。
“这个是没有的,不过那些公子都有带小厮,这不只要卢姑娘答应,那些小厮就会回去带食盒过来!”
卢暖闻言,想了想才说道,“你去跟他们说一声,就说这螃蟹要趁热吃才好,那些菜肴也是,刚刚出锅,既热乎,味道又好,路上也不会闷坏,要是他们定下宴席,回家去带家人过来吃,还能免费赠送一碗翡翠白玉汤!”
伙计听了,点点头,跑出去。
卢暖想着,可能有十几桌,连忙让人去寻庞绍举,没一会子功夫,庞绍举被请了过来。
“阿暖,急急忙忙让人唤我来,何事?”
卢暖沉思片刻说道,“姨父,我想着,晚上可能会多出许多宴席,怕厨房的菜肴不够,准备列一张清单,让人去采购,另外,你要找几名信得过的大厨帮我打下手,我顺便教他们怎么做螃蟹!”
庞绍举闻言,也心知卢暖不可能一直在京城,掩嘴沉思片刻说道,“成,我这就唤五个大厨过来给你打下手,这边厨房就全部挪出来给你做螃蟹,至于买菜肴的清单,我让掌柜过来,你说,他记下,一会安排人去买!”
见庞绍举安排这么妥当,卢暖笑着应声,“好!”
“卢姑娘,卢姑娘……”
一品楼伙计满头大汗的跑过来,边跑边喊。
庞绍举一见,脸上立即面露不悦,呵斥道,“慌慌张张,成何体统?”
“爷息怒,是各家公子问,晚上的饭菜是不是卢姑娘亲自掌厨,如果是,他们就在一品楼吃了,如果不是……”
“自然是的!”卢暖连忙应声。
这一品楼如今也有了她的股份,她那能不尽心尽力些。
伙计一听,朝庞绍举点点头,朝卢暖点点头,又快速的跑开。
“瞧瞧,这个毛毛躁躁的样子,看来,得开了!”庞绍举说着,满脸的不悦。
卢暖闻言,连忙说道,“姨父,其实这样子的伙计,不止不应该开了,反而应该给予重用!”
“怎么说?”庞绍举问。
“姨父,你想,他热的满头大汗,跑来跑去已经好几趟,却没有一句抱怨,也没有喝一口水,说明他把这一品楼当成了家,做起事情来,也是尽心尽力,这般为一品楼办事,姨父说,是不是应该奖励,重用?”
庞绍举闻言,愣了愣,又仔细想了想卢暖的话,才赞同的说道吗,“阿暖说的对,这事姨父会好好考虑的,你忙吧!”
卢暖点点头,目送庞绍举离开,才开始着手晚上的菜肴。